第159回長浜鮮魚市場市民感謝デー｜福岡市中央卸売市場鮮魚市場で2025年6月14日開催！

2025年6月9日

第159回長浜鮮魚市場市民感謝デー

2025年6月14日（土）に、福岡市中央卸売市場鮮魚市場で「第159回長浜鮮魚市場市民感謝デー」が開催されます！

鮮魚市場に親しんでもらい、魚食への関心を高めていただくため、『長浜鮮魚市場市民感謝デー』として、市場の一部を一般開放し、新鮮な魚介類を購入できるイベントを開催します！

2025年は、4月12日、5月10日、6月14日、10月11日、11月8日、12月13日の計6回の開催です。

仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。
中でも「マツウオ」では、毎回「本マグロの解体ショー」が行われ、解体したマグロを即時販売します。

マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！！来て！見て！マグロと一緒に写真を撮ってみては？
・時間：９時30分頃～
・場所：仲卸売場棟内「マツウオ」

見せます！教えます！プロの鮮やかなさばき方のコツ！！仲買のプロが魚のさばき方を実演し、見るだけでなく、魚をさばく体験ができます。（※希望者多数の場合は抽選にて参加者を決定）

・定員：８人（中学生以上）
・時間：９時45分頃～（開場後から抽選券を配布）
・場所：仲卸売場棟内「アキラ水産」

寿司職人からお寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪

・定員先着４０人（小学生限定）
・時間受付：開場後から整理券を配布
　体験：10時00分～（整理券の番号順に体験）
・場所受付：仲卸売場棟入口
　体験：市場会館２階第４会議室
・参加費無料（事前申込不要）

季節の旬の魚などを中心に、売台に魚が並び、魚の名前をパネル掲示します。普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示されるかも♪

・場所：仲卸売場棟内「アキラ水産」

仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」では、活魚に触れることができるコーナーを設置します。

・場所：仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」

仲卸売場棟内では、活魚・鮮魚・冷凍品・加工品を販売します。

・場所：仲卸売場棟内各店舗

市場会館前の広場では、揚げ蒲鉾や加工品などを販売します。

・場所：市場会館前西側広場

料理研究家の古川先生を講師として、「アジのハーブ焼き」を作ります。定員10組（小学３年生～中学生とその保護者のペア20人）

※６月５日（木曜日）16時30分までに申込必要。
応募者多数の場合は抽選。

・時間：10時00分～13時00分頃
・参加費：ペア1組1,000円
・専用フォームより申込→申込フォームはこちら

市場で働く人とじゃんけんをして、勝てば商品をゲット！

・時間：11時00分～（先着200人、受付不要）
・場所：市場会館１階ロビー