第16回 萩の真ふぐ祭り
2025年3月9日（日）に、山口県漁協萩地方卸売市場で「第16回 萩の真ふぐ祭り」が開催されます！
「第16回 萩の真ふぐ祭り」は、萩産の天然「真ふぐ」が主役のグルメイベントです。
真ふぐのお刺身や真ふぐ鍋、握り寿司などの販売や、みがき（有毒部を除去したもの）が販売されます。
10:00〜14:00までの開催で、入場無料でお越しいただけます！
スケジュール
10：00～
・開会セレモニー
・水産加工品などの販売
10：15～
・真ふぐのお刺身の販売（1パック500円）
・真ふぐのみがき（有毒部を除去したもの）、ぶつ切りの販売
・真ふぐ鍋の販売（1杯500円／限定700食）
・真ふぐの炊き込みご飯の販売（1パック500円／限定500食）
・いろんなふぐ大集合!!（ふぐPRコーナー）
12：00～
・真ふぐの握り寿司の販売（1パック600円／限定100食）
13：30～
・〇✕クイズ大会（景品あり）
出店者
| 出店者名 | 出店品目 |
|---|---|
| やまざき屋 | たこ焼き、ラーメン、ぜんざい |
| 田槌商店 | ふぐ(みがき・ぶつ切)、炭火焼(さば・いか・うるめ・のどぐろ)、ふぐ唐揚げ、あじフライ、釜揚げ入りコロッケ、ちりめん、いりこ他 海産物、ちりめん入り炊込みご飯 |
| そらいろ菓子店 | チョコバナナ、クレープ、焼き菓子 |
| ごはん泥棒Lee | キムチ鍋、無添加弁当(ベジタリアン弁当、野菜と魚の弁当、幕の内弁当、キンパ、ビビンバ) |
| 萩蒸気まんじゅう | 蒸気まんじゅう |
| 岩本青果 | みかん、パール柑、デコポン、ポンカン |
| マルハギ物産 | 夏みかんジュース、カレーパン、から揚げ、揚げたこ焼き、ポテト、肉うどん等 |
| 宍戸農園 | 米粉食パン、お米のケーキ、そば粉食パン、そば粉蒸しパン、昆布醤油麹等 |
| 古民家喫茶亀の家 | コーヒー、紅茶、夏みかんジュース |
| 小野養豚 | 萩むつみ豚まん、萩むつみ豚ソーセージ |
| 河村農園 | 焼肉丼、ホルモン丼、オニオンリング、フランクフルト、フライドポテト、萩大井で栽培したみかん等 |
| 忠小兵衛蒲鉾本店 | 萩かまロール、萩かまバーガー(限定)、ちぎり天、かまポテ |
| Fine Smile | カルビ丼、カルビ焼きそば、フランクフルト、牛串、豚串、豚タン串、唐揚げ、コロッケ、ポテト、生ビール、ソフトアイス |
| 萩青年会議所 | 「＃HAGI」～萩の花をバズらせよう～ |
イベント詳細
| イベント名 | 第16回 萩の真ふぐ祭り |
| 開催期間 | 2025年3月9日（日） |
| 開催時間 | 10:00〜14:00 |
| 開催場所 | 山口県漁協萩地方卸売市場、道の駅萩しーまーと |
| 入場料 | 無料 |
| 公式HP | https://www.hagishi.com/search/detail.php?d=900007 |